W sprawie leczenia rzodkwią
Grecy używali rzodkwi, jako lekarstwa. Rzymianie rozprzestrzenili jej uprawę po całym imperium, czyli aż do dzisiejszej Anglii i dalej. Już wtedy była stosowana w chorobach płuc i przeciw kaszlowi. W Grecji Dioskurides twierdził, że „polepsza wzrok i wpływa regulująco na sprawy kobiece”, w Rzymie Pliniusz polecał ją, jako lek przeciw krwiopluciu, a średniowieczna św. Hildegarda stwierdzała, że „oczyszcza mózg i daje jasność...
Zaglądnijmy w przeszłość rzodkiewki
Najwcześniejszą wzmiankę na temat uprawy rzodkwi znaleźć można w pracy chińskiej Rhya, pochodzącej z 1100 r. p.n.e. Wynikałoby z niej, że „udomowiono” to warzywo jakieś 1500 lat p.n.e. W Chinach i Japonii jest mnóstwo przeróżnych odmian rzodkwi. Niektóre mają korzenie, których ciężar dochodzi nawet do 16 kg*). Z Chin pochodzą również dzikie gatunki tej rośliny. Ale Herodot twierdzi, że uprawa jej była znana na Zachodzie jeszcze...
Powodzenie rzodkiewek
Rzodkiewka, to też Raphanus sativus, tyle że warietas radicula. Od dawna zdobyła sobie u nas powodzenie i można powiedzieć, że nieomal wyparła rzodkiew. A prawdę mówiąc, jest od niej mniej wartościowa, choć też nie można jej odmówić pewnych zalet. Ma m.in. trochę molibdenu i jodu, jest bardziej zasadołwórcza ( + 6), dostarcza mniej wartości energetycznej (w 100 g tylko 21 kcal — 88 kJ), ale i o wiele mniej potasu (236 mg%). Ponadto —...
Bogactwa rzodkwi
Każdy, kto ucierał na tarce obraną z czarnej skórki białą w środku rzodkiew wie, jak ostry i przykry wydziela zapach. Te jej lotne substancje to silnie działające bakteriobójcze fitoncydy, ale i towarzyszące im gazy. Rzodkiew jest bardzo zasobna w siarkę. Ma jej 400 mg% (chrzan 248—500 mg%), brukselka (165 do 500 mg%), a suszone ziarno soczewicy nawet aż 700 mg%; rzeżucha ma tyle samo siarki co rzodkiew. Siarka na pewno pomaga...
Czarna rzodkiew leczy łysych, a rzodkiewka — nadkwasotę
Nie każdemu czarna rzodkiew pomoże na włosy, ale wielu osobom sok z niej wcierany w głowę uratował łysiejącą czaszkę. Widocznie były w nim te składniki, których właśnie brakowało cebulkom włosowym, by mogły „produkować” włosy. Znam osoby, które systematycznie, co roku jesienią i zimą, wcierają w skórę głowy sok z tego warzywa na kilka godzin lub na moc (przed myciem) i które mają wspaniałe, bujne włosy mimo późnego wieku. Ale...
Warto przeczytać
Pozbądź się zbędnej tkanki tłuszczowej – spalacz tłuszczu dla kobiet. Ranking spalaczy tłuszczuPoza zbilansowaną dietą oraz indywidualnie skomponowanym planem treningowym, w redukcji tkanki tłuszczowej bardzo dużą …
Błonnik – ważny element odchudzaniaNa stronie https://www.myline.pl/ znajdziesz wiele wskazówek dotyczących zrównoważonego odchudzania i z pewnością pomiędzy wszystkimi …- Żelazo i węglik krzemu w pieczywie>W Stanach Zjednoczonych — wiadomo — króluje chleb biały, jak wata. W czasie II …
- Papryka pełna witaminW strąkach papryki znajduje się niemal całe abecadło witamin i do tego wiele różnych …
Co zyskamy jedząc awokado?W przyrodzie występuje szereg najróżniejszych owoców. Większość z nich ma słodki i lubiany przez …- Plusy i minusy strączkowychJak wszystkie nasiona, groch i fasola charakteryzują się bogactwem składników odżywczych. Zasobne są w …
- Inne właściwości lecznicze cebuliW Indiach od niepamiętnych lat cebula była uznawana za „żywność dla zdrowia”. Ale dopiero …
Najnowsze komentarze