Zupa Krem z Brokułów: Sekrety Doskonałego Smaku!
gru10

Zupa Krem z Brokułów: Sekrety Doskonałego Smaku!

Dlaczego warto eksperymentować z przyprawami do zupy krem z brokułów? Zupa krem z brokułów to danie, które można wzbogacić różnorodnymi przyprawami, nadając mu nie tylko wyjątkowy smak, ale również dodatkowe walory zdrowotne. Dowiedz się, jak dobrać odpowiednie przyprawy, aby zupa krem z brokułów stała się prawdziwą ucztą dla podniebienia i korzyścią dla organizmu. Zobacz też: Jakie przyprawy do zupy krem z brokułów? Wybór...

Read More
Pizza czy kebab: Jak wybrać idealne danie na każdą okazję?
wrz12

Pizza czy kebab: Jak wybrać idealne danie na każdą okazję?

W świecie kulinariów, często stajemy przed dylematem wyboru między dwoma niezwykle popularnymi daniami: pizza czy kebab? Każde z nich ma swoje unikalne zalety i smakowe walory, które przyciągają rzesze fanów na całym świecie. W tym artykule postaramy się rozważyć wszystkie aspekty tych dwóch przysmaków, aby pomóc Ci zdecydować, które z nich będzie idealnym wyborem na Twoje następne spotkanie z przyjaciółmi czy rodziną. Historia i...

Read More
Historia Pizzy: Sekrety Jej Początków
wrz09

Historia Pizzy: Sekrety Jej Początków

Chcesz poznać fascynującą historię początków pizzy i odkryć, gdzie została zrobiona pierwsza pizza? Przeczytaj ten artykuł, aby zgłębić tajemnice związane z genezą tego popularnego dania. Początki Pizzy: Legenda a Fakty Początki pizzy to zagadka, która inspiruje zarówno badaczy, jak i miłośników kulinariów na całym świecie. Mimo że istnieje wiele legend na temat jej powstania, to również naukowcy starają się odkryć prawdziwe fakty...

Read More

Sałata dla wszystkich

W przeciwieństwie do szpinaku, sałata służy każdemu (chyba, że są jakieś przeciwwskazania lekarskie). Wprawdzie Francuzi uważają, że należy do roślin, posiadających właściwości antyafrodyzjakowe, czyli działające uspokajająco na „namiętności i żądze zmysłowe”, ale i ońi bardzo ją polecają, jako „źródło zdrowia”. 100 g sałaty dostarcza tylko ok. 14 kcal (59 kJ). Jest ona zasadotwórcza ( + 7). Ma od 134 do 300 mg% potasu,...

Read More

Szpinak — cenny czy nie?

  Czy szpinak jada się na surowo? Raczej nie. Ale gdy zręczne gospodynie chcą uzyskać nieco zielonego barwnika do zabarwienia „marcepanowego” listka róży dekorującej tort, to wyciskają „soczek” ze świeżych liści tego warzywa. Są one bowiem bardzo bogate w zielony chlorofil, który — jak wiadomo — jest niejako roślinnym odpowiednikiem naszej czerwonej hemoglobiny. Szpinak jest bardzo bogaty w witaminy i związki...

Read More
Koperek
sie31

Koperek

Nie sposób tutaj o nim nie wspomnieć, choć już o nasionach kopru, a także nieco o całej roślinie, pisaliśmy poprzednio. W nasionach kopru jest 12 mg żelaza, czyli ilość ogromna. Zielona roślinka ma go o wiele mniej, bo 0,5 mg% (według polskich danych) a magnezu nie zawiera wcale. Wysoka zasadowość ( + 18) dotyczy też nasion, a jaki odczyn ma zielona nać, ani polskie, ani inne dostępne źródła nie podają. Zadziwiająco duża jest...

Read More